Opskrift til en person.
- 10 gram solsikkefrø
- 25 gram græskarkerner
- 35 gram valnødder
- 15 gram god proteinpulver, f.eks. “SunWarrior”
- 50 gram friske eller optøede frosne bær (kan evt. erstattes med lidt rosiner)
- 3/4 dl. vand eller kokosmælk
- evt. lidt himalayasalt
- evt. lidt kanel
Solsikkefrø, græskarkerner og valnødder sættes i blød i vand natten over. Næste morgen hældes vandet fra, og kernerne skylles. Tilsæt de øvrige ingredienser.