En morgenmad, der giver energi og fylder godt. Opskrift til 1 person.
- 2 spsk. sesamfrø eller nødder
- 1 avocado
- 1 banan
- 1 spsk. carob
- evt. 1 spsk. koldpresset hørfrøolie
- ½ tsk. kanel
- 20 gram proteinpulver, f.eks. Sunwarrior naturel
- lidt vand (nok til at foodprocessoren kan arbejde)
- 2 dadler
- ½ dl bær (f.eks. jordbær, hindbær, solbær, blåbær eller brombær)
Forberedelse: Læg sesamfrøene eller nødderne i blød i koldt vand natten over. Sesamfrø kan evt. sættes til spiring i et spireglas i nogle dage med vanding morgen og aften.
Tilberedning: Kør alle ingredienser undtagen de friske bær gennem en foodprocessor til du har en jævn masse. Du kan også mose ingredienserne med en gaffel. Pynt med friske bær eller optøede frosne bær og server.