Nem nøddesnack

Ingredienser: Forskellige slags nødder (f.eks. hassel, macadamia, mandel, paranød, valnød) og evt. tørret frugt (f.eks. abrikoser, dadler, figner, gojibær, rosiner)

Skyl nødderne og lad dem stå i rent vand i 12 - 24 timer. Nødderne bliver mere lækre, saftige og sundere, når de har suget vand. Server dem i en skål, evt. sammen med tørret frugt. Dette er et sundt alternativ til slik.