Rå kokosbrød

Ingredienser:

• 50 gram kokosmel
• 50 gram saftige dadler uden sten (sættes evt. i blød, hvis de er for tørre)
• 50 gram rå chokolade

Mal kokosmel og dadler til en ensartet masse i en food processor. Form dem til små brød og smør rå chokolade over dem. Dette gøres nemmest med fingrene eller med en ske. Rul dem evt. i kokosmel. Opbevares køligt indtil servering.