Forside

Gå til opskrifter

"Hvo ej æder, før han hungrer, og holder op, før han bliver mæt, behøver hverken doktor eller apoteker."
Dansk ordsprog

Helseopskrifter.dk er stedet for dig, der søger sundere opskrifter. Og sunde opskrifter behøver ikke at være kedelige. Tværtimod bliver smagen mere fyldig, naturlig og tilfredsstillende, når der anvendes sunde, uraffinerede råvarer.

Tilberedningen er også meget vigtig. Stegning og grilning bør begrænses til et minimum og gerne helt undgås pga. de sundhedsskadelige stoffer, der dannes ved den kraftige opvarmning. Retter med kød bør derfor fortrinsvis koges, så temperaturen ikke kommer over 100 grader C. Frugt og grønt bør fortrinsvis spises råt.

Generelt er opvarmning af fødevarer ofte uheldigt, da enzymer i fødevarerne, der er vigtige for fordøjelsen, ødelægges allerede ved over 42 grader C. Det er derfor vigtigt at rigelige mængder råkost indgår i den daglige kost.

Læs mere om sund livsstil på helsekonsulenten.dk

Send gerne dit forslag til en god og sund opskrift hertil. Raw food opskrifter er de foretrukne.

Gratis helse-nyhedsbrev

Modtag vores nyhedsbrev og opdag en ny verden af sundhed. Det udkommer ca. en gang om måneden: Tilmelding

Helseopskrifter er oprettet af helseudsalg.dk - din leverandør af kosttilskud og andre helseprodukter.