![\"Gr\u00e6skart\u00e6rte\"](\"http:\/\/helseopskrifter.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/graeskartaerte.jpg\")
Bund:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- 200 gram mandler eller andre n\u00f8dder<\/li>\n\n\n\n
- 50 gram dadler<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Fyld:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- 450 gram gr\u00e6skar (f.eks. hokaido), skr\u00e6llet og uden kerner og trevler<\/li>\n\n\n\n
- ca. 3\/4 dl. vand<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd tsk.\u00a0himalayasalt<\/li>\n\n\n\n
- evt. 1 tsk.\u00a0agar-agar\u00a0for at f\u00e5 en mere fast konsistens<\/li>\n\n\n\n
- 4 \u00e6ggeblommer<\/li>\n\n\n\n
- 4 spsk. kokosolie<\/li>\n\n\n\n
- 4 spsk. sm\u00f8r<\/li>\n\n\n\n
- 4 spsk. honning eller ahornsirup<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd tsk.\u00a0ingef\u00e6r<\/li>\n\n\n\n
- 1 spsk.\u00a0kanel<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd tsk.\u00a0muskat<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd tsk.\u00a0nellike<\/li>\n\n\n\n
- \u00bd tsk.\u00a0vaniljepulver<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Forslag til pynt:<\/p>\n\n\n\n
- \n
- kokosmel, revet\u00a0chokolade\u00a0og klementiner i b\u00e5de<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
S\u00e6t mandler eller n\u00f8dder i bl\u00f8d i koldt vand i min. 2 timer, gerne natten over. Skyl dem i en si og k\u00f8r dem gennem en food processor sammen med dadlerne, til du har en ensartet masse. Pres n\u00f8ddemassen flat ud over bunden af et t\u00e6rtefad og stil det i k\u00f8leskab.<\/p>\n\n\n\n
Sk\u00e6r gr\u00e6skaret i mindre stykker og kog det i en gryde med en smule vand og salt, til det bliver bl\u00f8dt (ca. 20 \u2013 30 min.) ved svag varme under l\u00e5g). Tils\u00e6t evt. agar-agar og r\u00f8r det sammen. Kom den varme gr\u00e6skarmasse i en foodprocessor sammen med de r\u00e5 \u00e6ggeblommer og pur\u00e9r det straks. \u00c6ggeblommerne bliver pasteuriseret af den varme gr\u00e6skarmasse. Tils\u00e6t de resterende ingredienser og pur\u00e9r. Lad det k\u00f8le lidt af og spred massen ud over t\u00e6rtebunden.<\/p>\n\n\n\n
N\u00e5r t\u00e6rten er afk\u00f8let og blevet fast, kan den pyntes med f.eks. kokosmel, revet chokolade og klementiner.<\/p>\n\n\n\n
Opbevar i k\u00f8leskab indtil servering.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L\u00e6kker og fyldig gr\u00e6skart\u00e6rte med r\u00e5 n\u00f8ddebund og kogte gr\u00e6skar. Skal ikke bages. Bund: Fyld: Forslag til pynt: S\u00e6t mandler eller n\u00f8dder i bl\u00f8d i koldt vand i min. 2 timer, gerne natten over. Skyl dem i en si og k\u00f8r dem gennem en food processor sammen med dadlerne, til du har en ensartet masse. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":126,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-213","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/213","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=213"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/213\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":215,"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/213\/revisions\/215"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/126"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/helseopskrifter.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=213"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- kokosmel, revet\u00a0chokolade\u00a0og klementiner i b\u00e5de<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n